BRC为食品供应商专门制定了一套质量体系审核标准，这套标准包含了对食品供应商的品质与安全卫生保证能力的考核要求，其认证内容及程序如下： BRC认证主要内容 质量管理体系 危害和风险...

BRC验厂审核时，工厂所需要提供的文件/证件清单如下： 工厂概况 工厂平面图 组织结构图 生产工序流程图 工厂简介/联系人名片 产品风险管理方面 产品种类判定及其验证记录 产品危害/风险分...

BRC食品全球标准 第6版 章节号 要素 1 管理承诺 高层管理应证明其承诺已符合全球食品安全标准的要求,并持续改善其食品安全及品质管理。 1.1 管理承诺及持续改善 1.1.1 应建立书面安全和质量政...

什么是BRC？ BRC(British Retail Consortium)，即英国零售商协会，是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，涉及产品种类非...